Treo Cờ Cá Chép ở Nhật bản – Nếu ai từng đọc truyện chú mèo máy đến từ tương lai – Doremon của Nhật Bản sẽ không thể không ấn tượng với hình ảnh cờ cá chép xuất hiện trong truyện mang đầy ý nghĩa nhân văn và mơ ước một ngày đặt chân tới miền đất ngập tràn màu sắc ấy. Vì thế, một chuyến đi đến thành phố Ojiya của tỉnh Niigata Nhật Bản vào dịp lễ hội cờ cá chép Tết thiếu nhi 5/5 âm lịch hàng năm sẽ dễ dàng biến giấc mơ của bạn trở thành hiện thực. Tỉnh Niigata – Nhật Bản là nơi có những đồng ruộng màu mỡ trải dài với những cánh đồng lúa. Vào mỗi dịp tháng 5, Nigata lại ngập trong sắc hoa tulip với 7 màu sắc khác nhau, bên cạnh đó là những đồng hoa cải vàng trải tận chân trời và những ngày tháng 11, là dịp những cây phong thay lá vàng đỏ khắp vùng.
Lễ hội Treo Cờ Cá Chép ở Nhật bản
Nơi đây không chỉ được thiên nhiên ưu ái, khí hậu trong lành mát mẻ quanh năm mà còn chứa đựng rất nhiều tinh hoa của ẩm thực như: Shushi với 10 loại shushi khác nhau, rượu Sake với mùi thơm đặc biệt được làm từ gạo ở đây và dâu tây có từ tháng 3 đến tháng 6 hàng năm được mệnh danh là nàng công chúa ngủ trong rừng của xứ sở hoa anh đào này.
Xem thêm thông tin về lễ hội này trên wikipedia
Trong tỉnh Niigata có rất nhiều địa điểm đẹp, tuy nhiên Ojiya là một thành phố không thể bỏ qua nếu như đến Niigata. Ojiya (小千谷市 Ojiya-shi) là một thành phố thuộc tỉnh Niigata, Nhật Bản, Ojiya được coi là quê hương của loài cá chép Nhật Bản, là trung tâm đầu mối cung cấp cá cho các nơi khác với công viên chủ đề cá chép.
Cá Chép Nishikigoi Nhật Bản
Cá chép Nhật bản có nguồn gốc lai tạo từ giống cá của Trung quốc, vào khoảng hơn 200 năm trước. Sau nhiều thời gian duy trì và lai tạo, người Nhật đã tạo ra một giống cá riêng của mình. Cá chép Nhật Bản thường được gọi với cái tên Nishikigoi, hay cá Koi (cá chép lai tạo trong tiếng Nhật). Người Việt thường gọi là Cá chép nhiều màu sắc. Cá Koi chỉ có 4 màu cơ bản là trắng, đỏ, vàng, xám bạc tùy theo từng nơi mà có tên gọi khác nhau như Kohaku, San Showa, Ogon, Kin – Showa, Hi – Utsuri, Shusui… Hiện có tới hơn 80 loài cá Koi (Nishikigoi) nhưng tiêu biểu nhất là 18 loại sau :
- Kohaku
- Taisho Sanshoku
- Showa Sanshoku
- Asagi
- Shusui
- Goshiki
- Bekko
- Tancho Kohaku
- Doitsu Showa
- Kujaku (including Doitsu Kujaku)
- Kumonryu
- Utsurimono
- Aigoromo
- Matsuba
- Ogon
- Platinum
- Chagoi
- Ginrin kohaku
Người Nhật khá yêu thích loài cá chép màu sắc này, và cũng đặt ra nhiều qui định cho việc đánh giá một con cá chép đẹp. Người chơi cá Koi cũng phải là những chuyên gia trong việc lựa chọn và nuôi cá. Người Nhật thích thả cá Nishikigoi trong các khu hồ tại tư gia hoặc các khu hồ công cộng khắp nước Nhật. Họ không chỉ nuối 1 loại cá Koi mà thường thả nhiều chủng loại khác nhau. Sự hiện diện của cá Koi khiến quang cảnh của hồ nước trở nên tự nhiên và sạch sẽ, sinh động hơn rất nhiều. Trên thị trường cá cảnh thế giới, Cá Koi được đánh giá rất cao, xếp vào loại xuất sắc, đắt giá và nổi tiếng. Nếu ai đến Nhật Bản hay biết đến Nhật Bản qua các bộ phim, bộ truyện tranh thì hình ảnh cá chép giấy bay trong gió trên bầu trời cũng là hình ảnh vô cùng quen thuộc. Trong truyền thuyết cổ của Trung Hoa, cá chép là loài đã bơi ngược dòng nước chảy xiết của dòng sông Hoàng Hà hóa thành rồng. Chính vì vậy, hình ảnh cá chép như lá cờ bay phấp phới trong gió luôn là biểu tượng cho tinh thần của người Nhật mạnh mẽ và kiên cường trước mọi sóng gió trong cuộc sống.
Hẳng năm, ở Nhật Bản diễn ra tuần lễ vàng với nhiều ngày nghỉ lễ kỷ niệm liên tiếp như: Sinh nhật Nhật Hoàng (Showa no hi) 29/4, Kỷ niệm ngày thành lập Hiến Pháp (Kenpou Kinenbi) 3/5, Ngày Môi trường (Midori no hi) 4/5, và Ngày Tết thiếu nhi (Kodomo no hi) 5/5. Đây là dịp người dân Nhật được nghỉ dài ngày và diễn ra rất nhiều các hoạt động vui chơi lễ hội đặc sắc. Trong những ngày này trên bầu trời Ojiya bao phủ bởi những lá cờ cá chép được gọi là Koinobori hay satsuki-nobori (皐幟?)). Cờ cá chép là một loại cờ đón gió truyền thống mô phỏng hình dạng cá chép. Trong chuỗi tuần lễ vàng của Nhật thì cờ cá chép được dùng cho ngày 5/5 Kodomo no hi hay còn được biết đến là ngày tết thiếu nhi dành cho các bé trai Nhật (Tết thiếu nhi dành cho bé gái Nhật vào ngày 3/3). Hình ảnh cờ cá chép trên đón gió treo trước nhà gắn vào sào tre mang ý nghĩa cầu mong bé trai sẽ trở thành một người có ý chí như cá chép, vươn lên vượt mọi gian khó có sức mạnh chiến đấu và kiên cường trong mọi hoàn cảnh. Thông thường mỗi nhà sẽ treo 3 chú cá chép màu đen, đỏ và xanh dương trên một cây tre, với tượng trưng cho cha, mẹ và đứa con. Tuy nhiên, người ta còn dùng cá chép nhiều màu sắc tượng trưng cho số lượng trong gia đình.
Cờ cá chép được tạo ra bởi những mẫu cá chép vẽ và trang trí băng những màu sắc sặc sỡ, chất liệu cờ cá chép có thể bằng vải hoặc những loại sợi không dệt khác. Các gia đình Nhật Bản thường treo cờ cá chép trước cửa, cổng nhà bằng một ngọn tre cao cong vút, cờ cá chép cứ thế tung bay trên bầu trời xanh thẳm đầy gió của Nhật. Tuy nhiên, nếu vào những ngày mưa người ta sẽ không treo cờ bởi dính nước mưa vào cờ cá chép là một điều cấm kỵ. Ngoài cờ cá chép, các gia đình còn trưng bày những con búp bê Kintarou là một vị anh hùng thiếu nhi trong truyền thuyết Nhật Bản, nổi tiếng với sức mạnh phi thường. Bên cạnh đó, vào ngày này người dân Nhật làm bánh gạo nếp (gọi là bánh mochi) với đậu đỏ, bọc trong lá sồi (kashiwa) và bánh gạo nếp bọc lá tre (gọi là bánh chimaki). Hương vị Mochi thanh mát, ngọt và mang mùi thơm đặc trưng của từng vị sẽ khiến du khách thử một lần vẫn còn đọng mãi hương vị.
Không chỉ có lễ hội treo cờ cá chép đặc sắc, ở Ojiya còn có công viên chủ đề cá chép với 300 chú cá chép đủ màu sắc. Cá chép Nhật có tuổi thọ từ 20-30 tuổi, là một trong những loài vật được yêu thích và kính trọng của Nhật Bản. Người Nhật nói rằng, nếu mổ sống, hoặc thậm chí nếu nấu sống cá chép Nhật sẽ chẳng bao giờ hoảng loạn, giãy giụa mà luôn chịu đựng, chấp nhận ra đi với nhân cách cao đẹp, không hề hoảng sợ. Dù khi đang nằm trên thớt thì loài cá này vẫn thế giống như tinh thần của các samurai là lòng dũng cảm, danh dự và cái chết. Cách hành xử này được coi là “nam tính” tại Nhật. Vì vậy, thật không khó để lý giải vì sao cá chép lại trở thành là một trong những biểu tượng quan trọng của ngày các bé trai. Dạo quanh Ojiya với những ngôi nhà cổ, dưới tán hoa anh đào ngắm nhìn từng đàn cá chép với đủ màu sắc bơi lội tung tăng dưới dòng nước ở Nhật sẽ là những trải nghiệm khiến du khách thấy thanh thản và gột rửa tâm hồn vướng bận nhiều điều trong cuộc sống thường ngày.